Lagi mencari inspirasi resep ayam krispi siram cabe bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi siram cabe bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi siram cabe bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi siram cabe bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Resep Tahu & Jamur Crispy Siram Cabe, Bawang, Garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam krispi siram cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Krispi siram Cabe Bawang memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Krispi siram Cabe Bawang:
- Ambil 200 gr fillet dada ayam (potong dan belah melebar)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 5 cabe merah (potong-potong, bisa diganti rawit)
- Gunakan 1/3 bungkus terasi kecil
- Sediakan 1 daun bawang (potong-potong)
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Bahan pelapis (campur) :
- Siapkan 75 gr tepung maizena
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Siapkan 1 sdt oregano
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Masakan Mentai ini asli nya dari Jepang dan menggunakan telur ikan pollock atau mentaiko serta ikan salmon. berhubung bahan-bahan itu susah nyarinya plus mihil bingits . jadilah Bian ganti dengan ayam hehehehe . Kamu bisa membuat sendiri ayam cabe hijau dengan resep dan tips berikut ini. Saus : Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai hingga layu.
Cara menyiapkan Ayam Krispi siram Cabe Bawang:
- Pipihkan potongan ayam dengan pemukul daging/ulekan lalu taburkan garam dan lada merata diseluruh permukaannya, diamkan dalam kulkas minimal 30 menit
- Kemudian balur potongan ayam dengan bahan pelapis, celupkan dalam kocokan telur, lalu balur kembali seluruh permukaan ayam dengan bahan pelapis - (Bian : campur lalu masukkan dalam wadah dengan tutup kemudian kocok-kocok hingga tercampur rata)
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan atau matang, angkat dan sisihkan
- Siapkan potongan bawang merah, cabe, gula pasir dan garam secukupnya dalam wadah
- Panaskan minyak dan terasi hingga harum sambil diacak agar terasi hancur, matikan kompor
- Lalu masukkan minyak panas tadi pada campuran potongan cabe dan bawang merah, aduk rata
- Tata ayam krispi diatas nasi pada piring saji, lalu siram dengan cabe bawang dan beri taburan daun bawang - - sajikan - Selamat mencoba
Tambahkan cabe rawit merah, aduk hingga layu. Tuangi air sarden, tambahkan saus tiram, kecap manis dan daun bawang. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispi siram cabe bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
