Sedang mencari inspirasi resep 16. ayam bakar singgang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. ayam bakar singgang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. ayam bakar singgang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 16. ayam bakar singgang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu ayam ini dari you tube Rans Entertainment, tapi resepnya saya recook dari salah satu mamah Cookpad. Rasanya endes, apalagi makannya pakai urap-urap sayur. Ayam Singgang salah satu masakan khas Padang, Sumatra Barat, yang sulit ditolak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 16. ayam bakar singgang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 16. Ayam Bakar Singgang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 16. Ayam Bakar Singgang:
- Gunakan 5 potong ayam tanpa kulit (saya: 8 potong ayam dengan kulit)
- Ambil 200 ml santan + 1 liter air (sy 2 schet @65 ml santan+1 ltr air)
- Siapkan 4 batang serai, memarkan
- Siapkan 7 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, ikat simpul (skip)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 5-6 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa (saya: totole)
- Ambil 2 sdt air perasan lemon (skip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk marinasi ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 15 cabe merah keriting (skip)
- Gunakan 4 cabe merah besar (saya: 15)
- Gunakan 21 butir bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 cm lengkuas (skip, lagi ga ada)
- Gunakan 4 sdt ketumbar bubuk (saya: sejumput ketumbar kasar)
- Ambil 3 sdt jinten bubuk (saya: sejumput jinten kasar)
- Sediakan 2 buah kemiri, sangrai
Setelah saus santan dan ayam matang, dinginkan keduanya dalam wadah terpisah dan simpan dalam kulkas. Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. Reseb singgang ayam Praktis Dan murah meriah.
Cara menyiapkan 16. Ayam Bakar Singgang:
- Siapkan bahan-bahan
- Masak santan, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai. Masak sampai santan panas sambil sesekali diaduk
- Masukkan bumbu halus sampai bumbu halus matang
- Masukkan ayam, garam, gula, lada, penyedap rasa. Aduk merata, biarkan mendidih
- Masukkan margarin saat kuah mendidih. Koreksi rasa, biarkan kuah menyusut dan mengental (rasa dominan asin agar bumbu meresap saat ayam dibakar)
- Bakar ayam dengan sesekali oles dengan kuah yang telah menyusut dan mengental (saya: bakar di teflon). Bolak-balik. Sajikan
- Cocok dimakan dengan urap sayur - (lihat resep)
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Ayam Bakar Padang Singgang Ayam Masak Nanas Grilled Chicken With Spicy Coconut Sauce Pineapple. Resep Ayam Bakar Padang Ala Uni Cheche. Bikin olahan ayam yang spesial pakai resep Ayam Singgang Sumpu Bakar ini yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 16. ayam bakar singgang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
