Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal dadak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal dadak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal dadak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal dadak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masak ayam geprek jangan itu-itu saja. Resep Sambel Dadak Mentah Super Praktis Bikin Selera Makan. Semoga semua nya dalam keadaan sehat wal afiat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambal dadak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal dadak menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal dadak:
- Sediakan Bahan ayam crispy (A) :
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan tepung untuk baluran ayam (B) :
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1 sdm Royco
- Gunakan 1 sdm garam (garam sesuai selera)
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 1 liter minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal dadak :
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang merah yang kecil
- Sediakan 2 bh tomat kecil
- Siapkan 1/2 jeruk nipis kalau ada jeruk limo
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal dadak:
- Potong ayam jadi beberapa bagian masukkan semua bumbu di bahan A (kecuali telur) diamkan beberapa menit dalam kulkas biar bumbu nya meresap lebih enaknya semalam. Ketika mau menggoreng masukkan 2 butir telur ke dalam adonan ayam yang udah di diamkan dalam kulkas.
- Campur bahan B semua nya kemudian ambil 2 sdm untuk campuran ayam
- Balurkan ayam kedalam tepung sambil di remas-remas dan di tepuk agar tepung nya turun
- Di goreng dengan minyak panas kemudiaan setengah matang kecilkan apinya dan siap untuk di sajikan
- Bersihkan cabe kemudian semua bahan sambal di uleg setelah hancur di beri perasan jeruk
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Ayam geprek merupakan ayam goreng tepung yang diulek dengan sambal. Hampir di seluruh wilayah Indonesia banyak ditemukan outlet yang menyajikan ayam Jenis sambal juga sangat berperan penting karena dari sambal inilah yang menjadikan rasa ayam geprek semakin menggetarkan hati. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal dadak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
