Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kaldu ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kaldu ayam kampung buatan petani Lokal Indonesia, TANPA MSG Bisa digunakan seperti bubuk kaldu ayam biasa, dicampur ke sup / bubur/tumisan. Lihat juga resep Kaldu Ayam Kampung Mpasi enak lainnya. Karna untuk campuran MPASI saya tidak memberi tambahan garam,gula atau penyebab lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kaldu Ayam Kampung memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kaldu Ayam Kampung:
- Sediakan Tulang ayam kampung (dari 1 ekor ayam)
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay (potong kotak)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
Lain kali, saat Anda memanggang ayam, jangan membuang tulangnya. Ayam kampung merupakan sajian lezat yang dapat diolah menjadi apa saja. Ayam kampung yang bagus adalah ayam kampung yang dipelihara oleh petani, yang umumnya tanpa Kaldu tulang dari daging hewan yang diproduksi secara organik, termasuk ayam lebih tinggi. Benefit: Kaldu ayam dan sapi terbuat dari daging ayam/sapi asli untuk menghasilkan rasa kaldu yang mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Ayam Kampung:
- Siapkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Cuci bersih tulang ayam dan daun bawang.
- Panaskan air hingga mendidih dengan api kecil, setelah air mendidih masukkan tulang ayam.
- Kemudian masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay dan daun bawang. Masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil.
- Setelah 1 jam matikan api. Biarkan dingin, kemudian saring.
- Simpan ke dalam wadah terutup untuk disimpan di kulkas. Bisa juga dikemas dalam plastik klip untuk stok di freezer.
Bisa dipakai untuk semua jenis masakan, baik rebus, goreng, maupun tumis. Coba Kaldu AlaNia Ayam Kampung untuk setiap masakan anda. Sajian Spo Tofu Ayam dengan rasa gurih bisa menambah semangat saat berpuasa. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Kebanyakan orang selama ini hanya membudidayakan ayam kampung dengan cara kuno atau tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
