Lagi mencari inspirasi resep homemade chicken seasoning powder (penyedap rasa/kaldu ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade chicken seasoning powder (penyedap rasa/kaldu ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade chicken seasoning powder (penyedap rasa/kaldu ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan homemade chicken seasoning powder (penyedap rasa/kaldu ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan homemade chicken seasoning powder (penyedap rasa/kaldu ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Homemade Chicken Seasoning Powder (Penyedap Rasa/Kaldu Ayam) memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Homemade Chicken Seasoning Powder (Penyedap Rasa/Kaldu Ayam):
- Sediakan 300 gram daging ayam bagian yg berlemak
- Gunakan 1 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 25 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit (optional, lebih baik gak usah)
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam (2:1 dg gula)
Cara membuat Homemade Chicken Seasoning Powder (Penyedap Rasa/Kaldu Ayam):
- Bersihkan dan pisahkan ayam dari tulangnya, masukkan kedalan food prosessor/blender kering.
- Kemudian masukkan semua bahan lain kedalam food presessor. Haluskan.
- Sangrai bahan yang sudah halus sampai kering. Aduk terus agar tidak gosong. Diamkan sampai dingin
- Kemudian haluskan lagi dengan food prosesor.
- Bila masih kasar, haluskan dan sangrai lagi sampai kering seperti tepung.
- Ayak bumbu dan pisahkan dengan yang masih kasar.
- Tumbuk/uleg bumbu yang masih kasar dengan tumbukan batu sampai bertekstur halus. Ayak dan haluskan lagi sampai habis. - - Saya pakai ulegan batu bata, sedikit effort sih, jadi lebih baik pakai tumbukan/ulegan dr batu.
- Simpan dalam wadah tertutup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Homemade Chicken Seasoning Powder (Penyedap Rasa/Kaldu Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
