Anda sedang mencari inspirasi resep #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #24. kaldu sumsum untuk mpasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #24. kaldu sumsum untuk mpasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #24. Kaldu sumsum untuk mpasi menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #24. Kaldu sumsum untuk mpasi:
- Gunakan 1 kg tulang sumsum bagian bonggol
- Gunakan 1 buah wortel ujuran besar (123gr)
- Siapkan 4 siung bawang putih utuh (19gr)
- Siapkan 6 siung bawang merah utuh (32gr)
- Sediakan 1 jempol jahe (21gr)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah bawang bombai sedang ukuran (95gr)
- Siapkan 3 batang sledri utuh (16gr)
- Ambil 2 batang daun bawang (21gr)
- Ambil 2 buah biji pala (8gr)
- Gunakan 3 L air mineral matang
- Gunakan 7 gr unsalted butter
- Siapkan 10 butir lada
Langkah-langkah membuat #24. Kaldu sumsum untuk mpasi:
- Rebus tulang sumsum selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran yang ada
- Buang air rebusan
- Cuci bersih semua bahan, cincang kasar bawang bombai, daun bawang sledri, tomat, geprek jahe dan bawang putih, buah pala belah jadi 2
- Isi panci dengan air untuk merebus
- Panaskan unsalted butter dan tumis semua bahan kecuali tomat dan daun bawang sledri, gunakan api kecil (jangan sampai gosong)
- Jika sudah harum masukkan ke dalam panci
- Tutup panci dan rebus hingga 2 jam
- Setelah 2 jam berlalu saring dan simpan ke dalam botol asi, tunggu sampai dingin lalu masukkan freezer, insyaaAllah tahan hingga 1-2 bulan
- Karena dibuang sayang sumsum yg masih ada dalam tulang bisa di korek dan tulang rebus kembali untuk dibuat sop.. Hihi gamau rugi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #24. kaldu sumsum untuk mpasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
