Lagi mencari ide resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe keriting, Garam. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Ambil 2 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan ketumbar bubuk (setengah bungkus)
- Ambil lada bubuk (2 sendok teh)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 5 sendok makan kecap
- Siapkan 1 lembar sereh (di geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan jeruk nipis/cuka
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Margarine/mentega
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Ayam bakar pedas manis adalah salah satu makanan yang paling mimin suka juga selain ayam bakar madu. Bagi ibu-ibu yang ingin mencoba untuk membuat ayam bakar pedas manis di rumah, bisa melihat resep ayam bakar pedas manis di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Masukkan potongan ayam rendam dalam air cuka/jeruk nipis tambahkan sejumput garam agar tidak bau amis. Rendam selama 10 menit
- Haluskan kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.
- Setelah ayam sudah di rendam cuci bersih dengan air, lalu tumis bumbu2 yang sudah di haluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air sebanyak 150ml dan juga potongan ayam.
- Tambahkan gula,garam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,sereh yg sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
- Ungkep ayam sampai asat, lalu masukkan kecap dan gula aduk2 sampai merata kemudian tutup dan diamkan selama 5 menit.
- Jangan lupa selama ayam di ungkep di bolak balik agar bumbu nya meresap sampai ke dalam.
- Untuk bumbu oles, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian lada ketumbar garam dan margarine.
Home » Resep Ayam » Resep Makanan » Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis. Disini saya ingin memberikan resep favorit keluarga kami yaitu RESEP AYAM BAKAR BUMBU PEDAS MANIS yang enak dan lezat… Mau mencoba? Resep ayam bakar spesial Agar bumbu lebih meresap, rendam ayam beserta bumbunya semalaman. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam bakar pedas manis berikut ini. Ayam bakar menjadi salah satu olahan paling favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
