Sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir. Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Negeri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan Seruas kencur
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Sejumput garam,penyedap non msg(sesuai selera)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Gunakan Seruas Laos geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 5 siung Bawang putih(haluskan)/1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Sediakan Sambal kacang:
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah goreng
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 Cabe merah gede(potong2)
- Gunakan 11 cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Sejumput terasi
- Ambil Scukupnya Gula merah,gula putih,garam dn penyedap(sesuai selera)
Bakso Solo terkenal enak, dimana saja. Rasa Ayam Bakar Wong Solo semakin spesial karena ayam yang diolah memiliki tekstur yang empuk, ditambah lagi dengan sajian sambal korek pedas manis benar-benar menjadi perpaduan yang. Resep Ayam Panggang Klaten Yang Super Enak Dan Nikmat. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 5 menit kemudian cuci lg.
- Haluskan/blender bumbu dngn sedikit air, ungkep ayam dengan bumbu halus,masukan serai,laos,daun salam dn daun jeruk. Kasih sedikit air. Masak sampai airnya berkurang dan ayam matang.
- Olesan: Campur semua bahan aduk sisihkan.
- Bakar ayam di teplon/bakaran(aku bakaran HC),olesi dengan olesan,masak bolak balik(setiap dibalik olesin dngn olesan)sampai matang.
- Membuat sambal kacang: tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah gede,cabe rawit dan tomat sampai layu,angkat
- Haluskan/blender tumisan,kacang dan terasi dengan sedikit air.
- Tumis lg dengan sedikit minyak,aduk2..masukan garam,gula merah,gula putih dn penyedap,masak smpai sambel matang.
Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ? Kelezatan kuliner nusantara yang satu ini memang sudah ba. Penentuan harga pada Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo ada standar dari pusat dimana penetapannya tergantung outlet menurut. Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
