Anda sedang mencari ide resep ayam bakar si mbok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar si mbok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Si Mbok+ Krupuk Bocah Tua. Ayam Bakar Aseli Djogja Yang Empuk dan lembut Dengan di temani Sambel ijo dan bayam sebagai lalapan nya. Di jamin Menggoyang Lidah dan Enaknya Beneran !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar si mbok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar si mbok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar si mbok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda utuh
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 2 buah gula merah kecil
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Ayam yang sudah dibekakak kemudian dimasukkan ke dalam kuali tanah liat yang sudah dipanaskan dengan api kayu bakar. Untuk mempertahankan cita-rasa, Mbok Denok tetap memakai tungku. Alternatif masakan buat isi nasi box selain ayam goreng. Hanya menggunakan teflon dalam membakarnya, bisa lebih cepat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok:
- Hakuskan semua bumbu tambahkan sedikit air (jangan sampai encer)
- Cuci bersih ayam tusuk dengan bambu
- Ambil sedikit bumbu halus tambahkan 1 sdt garam balur rata pada ayam,kemudian kukus sampai ayam empuk (± 1 jam tergantung ayamnya)
- Setelah ayam empuk kemudian bakar ayam sebentar,kemudian olesi bumbu halus dan bakar lagi (pemberian olesan bumbu 2x bolak balik ya bun biar bumbunya mersap)
- Selamat mencoba😊
Resep ayam bakar kalasan yang enak dan gurih akan hadir sesaat lagi, setelah dalam artikel sebelumnya kami telah memberikan sebuah resep yang sama mengenai ayam kalasan, yakni resep ayam goreng kalasan yang enak dan gurih. dan untuk itu sajian kali ini yang akan kami bagikan untuk para pecinta olahan ayam, yaitu Resep Ayam Bakar Kalasan. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa sahaja mampu membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar si mbok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
