Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum halo teman dan bunda semua apa kbr nih ???semoga sehat selalu yaaa Ok 👌👌di video kali ini bunda akan memasak KALDU DAGING KAMBING KACANG IJO. Kaldu daging: Rebus daging kambing, buang air rebusan pertama. Masukkan beras, tunggu hingga air kaldu terserap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kaldu kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kaldu Kambing:
- Ambil 200 gr Kacang hijau
- Ambil 500 gr Daging kambing
- Gunakan 20 siung Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Merica
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 2 liter Air
- Ambil 3 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Mentega
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan toping
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Kecap
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Sambal korek
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Lontong atau nasi
Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk Masukkan irisan daging kambing, kemudian aduk lagi. Resep untuk membuat sate kambing yang nikmat terletak pada pemilihan dagingnya. Yang membuat citarasa nasi kebuli ini unik adalah nasi putih dimasak dengan kaldu kambing, susu. Hewan domba dan kambing merupakan hewan ternak yang mudah untuk diternakkan.
Cara menyiapkan Kaldu Kambing:
- Haluskan bawang putih, jahe dan merica… Jika halus lalu tiriskan
- Rajang bawang merah dan tumis agak layu
- Setelah layu masukkan bumbu halus
- Jika sudah Tanak, masukkan ke dalam rebusan daging
- Jika mendidih masukkan kacang hijau yang sudah direndam selama 24 jam
- Pisah daging dari kaldu untuk mempermudah dalam penyajian dan potong dadu. Tambahkan air kaldu 2 sendok sayur agar mempermudah dalam perebusan berikutnya
- Tambahkan garam dan bawang putih goreng, dan terus rebus kacang hijau sampai merekah
- Kaldu kambing siap disajika
Kambing dan domba populasinya sudah tersebar secara merata di seluruh Indonesia. Kaldu Kikil Kambing Kacang Hijau yang mantap Dan Sedap Di Lidah. Beli Kaldu & Penyedap Rasa Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Kaldu & Penyedap Rasa Aman dan Nyaman di Tokopedia. Urin kambing pasti baunya menyengat, bukan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
