Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung/pejantan
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan salam, serai dan lengkuas lalu masukkan ayam
- Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Jika bumbu sudah menyusut bakar ayam di atas teflon dengan mengoleskan sisa bumbu pada ayam.
- Ayam bakar siap disajikan
Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
