Lagi mencari inspirasi resep kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaldu Udang memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaldu Udang:
- Ambil 550 gram Ebi Basah ukuran agak besar
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 2 sdt Garam
- Ambil 2 sdt Gula, saya gak pakai
Apalagi jika yang digunakan adalah kaldu udang yang sudah terkenal aroma dan rasanya yang khas. Sebelum membuat Resep Kaldu Udang Bubuk, ada beberapa bahan utama yang harus Anda siapkan. Steamboat Kuah Kaldu Ayam by Uliz Kirei enak lainnya. Cara membuat kaldu udang untuk sup - How to make basic shrimp stock - kaldu udang - sup udang.
Cara menyiapkan Kaldu Udang:
- Cuci bersih ebi/udang kecil, tiriskan hingga tidak ada airnya.
- Sangrai hingga kering dan rapuh bersama bawang putih geprek, kemudian blender. Setelah diblender, sangrai lagi hingga warna berubah kecoklatan. Setelah itu blender lagi.
- Ayak kaldu yang sudah diblender. Jika masih ada yang belum halus, blender lagi hingga halus. Simpan di wadah yang kering. Dari 550 gram, alhamdulillah dapat 110 gram 😅
Kuah laksa udang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu halus. Laksa ini dicampur dengan tauge dan bihun. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah, membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis itu ada caranya, tidak bisa sembarangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
