Sedang mencari inspirasi resep bubuk kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubuk kaldu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tiap beli udang suka galau sama bagian cangkang dan kepala nya yg sering kebuang, trus suka bau nyengat si yg kebuang nya itu kalo di diemin lama. Akhirnya sekarang nemu recipe bikin kaldu udang bubuk ini, sering beli merk paw*n ibun non msg karna khusus untuk MPASI bocil. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubuk kaldu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubuk kaldu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubuk kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubuk Kaldu Udang menggunakan 1 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubuk Kaldu Udang:
- Siapkan 500 gr Kulit Udang (Me : hanya kepala udang)
Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan kaldu bubuk dari Pawon Ibun. Pawon Ibun memproduksi kaldu bubuk dengan varian yang cukup beragam, mulai dari udang hingga tempe. Kaldu bubuk ini dibuat dari campuran protein dengan aneka bawang-bawangan atau rempah alami. Jadi, bersiaplah untuk berkreasi dengan aneka masakan.
Cara menyiapkan Bubuk Kaldu Udang:
- Cuci bersih kulit udang. Seduh dengan air mendidih, tiriskan. Sangrai hingga kering
- Giling dengan chopper atau blender hingga setengah halus. Sangrai lagi hingga keluar aromanya.
- Giling lagi dengan blender hingga menjadi bubuk. Simpan dalam wadah kedap udara. Harumnya bikin pengen langsung disantaappp😄😄
Gunakan kaldu instan homemade untuk semua jenis keperluan memasak. Untuk memenuhi kebutuhan memasak yang lebih sehat, gunakan kaldu dari Pawon Ibun. Merk ini menjamin bahwa produknya bebas MSG dan tidak menggunakan tambahan garam, gula, dan pengawet. Kaldu halal ini juga tersedia dalam berbagai varian, seperti jamur, ayam kampung, sapi, dan tempe. Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubuk kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
