Lagi mencari ide resep kaldu ayam mpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu ayam mpasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ayam mpasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kaldu ayam mpasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kaldu Ayam MPASI enak lainnya. Mau tau cara membuat Kaldu Ayam homemade tanpa bahan pengawet dan rasanya ga kalah sama bumbu kaldu ayam pabrikan? Yuk tonton video tutorial Resep Kaldu Ayam MPASI yang biasanya aku gunakan untuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaldu ayam mpasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Ayam MPASI menggunakan 4 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Ayam MPASI:
- Ambil 9 Ceker ayam
- Ambil 1 Batang daun bawang
- Ambil 1 Siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Air mineral
Untuk menu bagi buah hati, Bunda juga bisa menggunakan bahan kaldu ayam sebagai penambah rasa MPASI menjadi lebih gurih. Tersedia empat jenis bahan kaldu, antara lain kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna dan kaldu salmon. Sup pasta Pastina, Pastina adalah merek pastanya, ditambah dengan kaldu ayam, baik itu bikin sendiri atau beli secara sachet tidak masalah. Namun, pilih yang bahan pengawet dan kandungan kimianya paling sedikit ya.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Ayam MPASI:
- Bersihkan ceker ayam,kalau bisa kukunya di potong juga ya mom,lalu sayat dibagian tengah ceker
- Bersihkan dan potong" daun bawang
- Bersihkan dan geprek bawang putih
- Panaskan air mineral sampai mendidih,kalau saya airnya hampir sepanci penuh
- Setelah mendidih masukan ceker,potongan daun bawang dan bawang putih lalu tunggu sekitar 15 menit atau lebih
- Setelah 15 menit matikan api lalu diamkan sampai dingin
- Setelah sudah tidak panas lagi,masukan kaldunya ke dalam kantong asip menggunakan saringan agar lemak"nya tidak ikut terbawa. Kalau saya biasanya disaring dimasukan ke gelas takar setelah itu dimasukan ke kantong asip.
- Simpan kaldu di dalam frezer
Alhamdulillah setelah beberapa bulan niat bikin Kaldu ini, akhirnya terealisasi juga hihi. Proses pembuatan kaldu ayam dan daging memakan waktu yang cukup lama. Anda harus merebus tulang atau daging sampai sari-sarinya keluar. Kaldu sangat bermanfaat untuk menambah rasa gurih makanan. Bahkan, hidangan jadi terasa lebih sedap jika Anda menambahkan kaldu ke dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu ayam mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
