Anda sedang mencari ide resep kaldu ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ikan kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kaldu ikan kakap enak lainnya. Nilai Gizi Kaldu Kakap Merah by Ibun Zya. Yak ini dia cara membuat kaldu ikan yang sering dipakai untuk bikin makanan menjadi sangat nikmat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaldu ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu ikan kakap memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kaldu ikan kakap:
- Siapkan 600 gr tulang dan kepala ikan kakap merah
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 1.5 liter air
- Sediakan 3 sdm air lemon
Saus lemon sangat cocok disajikan dengan beragam ikan, salah satunya ikan kakap. Kaldu ayam, perasan lemon, garam, dan lada jadi kunci kelezatannya. Saat menyajikan, tambahkan tomat ceri dan selada ya. Itulah sepuluh kreasi olahan ikan kakap khas Indonesia yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu.
Cara membuat Kaldu ikan kakap:
- Siapkan bahan. Rendam ikan dengan air lemon kurleb 30 menit. Bahan lainnya rendam air asam Jawa 10 menit kemudian cuci bersih.
- Masukkan ikan dan bahan lainnya ke dalam panci. Tambahkan air.
- Rebus hingga muncul gelembung. Buang bagian putih di atasnya.
- Masak dengan api paling kecil minimal 4 jam. Saring. Masukkan ke botol kaca yang sudah steril. Tunggu dingin. Tutup dan simpan di freezer atau kulkas bawah.
Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Spesial - Olahan ikan yang dapat menggoda selera memang sudah menjadi impian bagi para ibu-ibu yang biasa memasak didapur. msakan berbahan dasar ikan memang sngat mudah diolah namun belum tentu menghasilkan olahan ikan yang snagat nikmat. Dan untuk ikan kali ini akan dibuat menjadi makanan berkuah namun memiliki rasa sam yang begitu menyegarkan. Kaldu dari bahan baku hewan laut juga mulai banyak bermunculan. Mulai dari kaldu udang, kaldu ikan salmon, kaldu ikan kakap, kaldu ikan tuna bahkan ada pula kaldu ikan teri. Pembuatan kaldu ini berasal dari bahan masing-masing sesuai namanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
