Lagi mencari ide resep kaldu kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu kepala udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo. Memanfaatkan kulit dan kepala udang untuk membuat kaldu bubuk
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu kepala udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kaldu kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu kepala udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaldu Kepala Udang menggunakan 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaldu Kepala Udang:
- Siapkan 400 gr kepala dan cangkang udang
- Ambil 6 siung bawang putih (sy 5 sdm bubuk bawang putih)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Bikin kaldu bubuk dari kepala dan kulit udang. Senangnya punya kaldu udang bubuk non MSG alami dibuat secara tradisional tanpa pengawet. bumbu masak bumbu dapur dari kulit udang menjadi. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Bagian kepala udang, terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih.
Cara membuat Kaldu Kepala Udang:
- Cuci bersih kepala dan kulit udang kemudian tiriskan. Lalu sangrai bersama bawang putih sampai kering
- Setelah itu angkat dan blender, lalu sangrai lagi sampai kering
- Lalu blander kembali sampai halus, kemudian simpan di wadah bertutup rapat (tupperware) simpan di kulkas, insyaaAllah awet 3 bln (sy 1 bln sudah habis)👍
Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. KALDU KEPALA SALMON untuk baby boy emak, sehat dan cerdas ya nak😘 #mpasi. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Bisa sih diganti dengan kaldu ayam, kaldu sapi, atau ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Kepala Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
