Sedang mencari ide resep kaldu udang homemade 🦐 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang homemade 🦐 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang homemade 🦐, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu udang homemade 🦐 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Kaldu Udang Bubuk Homemade By Susana Gracia. Sangrai kepala dan kulit udang sampai kering.?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaldu udang homemade 🦐 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kaldu Udang Homemade 🦐 memakai 3 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Udang Homemade 🦐:
- Ambil 100 gr kulit & kepala udang
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Air, untuk mencuci kulit udang & kepalanya
Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam. Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit.
Cara membuat Kaldu Udang Homemade 🦐:
- Cuci bersih kulit & kepala udang, lalu tiriskan.
- Sangrai tanpa minyak goreng dgn api kecil, sampai benar" kering. Bisa jg di oven/ di jemur di bawah sinar matahari, tp krn cuaca jd di sangrai aja bun 🤭
- Blender kulit & kepala udang sangrai dgn tambahan garam, sampai benar" halus.
- Bisa di saring terlebih dahulu / langsung di taruh di tutup kedap udara. Silahkan mencoba bun 👌
Dijamin makan tetap enak, lezat, tetapi tetap sehat :) Kaldu ayam adalah kaldu yang paling populer dan paling banyak dipakai untuk masakan. Mungkin memang lebih praktis kalau Anda membeli kaldu ini di minimarket, bahkan di warung dekat rumah Anda pun pasti ada. Tapi, hidangan akan terasa lebih istimewa dengan menggunakan kaldu ayam homemade. Gunakan kaldu instan homemade untuk semua jenis keperluan memasak. Untuk memenuhi kebutuhan memasak yang lebih sehat, gunakan kaldu dari Pawon Ibun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu udang homemade 🦐 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
