Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih (khas batam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (khas batam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Assalamualaikum semuanyaaa,,, ini ayam super harus jadi tambahan menu makanan di rumah,,, enak mudah banget bikinnya,,, hasilnya super luembut,,, biar nggak. Ini adalah Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam yang sangat enak dan gurih, perpaduan bumbu bumbu yang tepat di tambah aroma daun kare dan bawang putih geprek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih (khas batam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong kecil2)
- Ambil Sebonggol bawang putih (cuci dan geprek dgn kulit halus nya)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm butir ketumbar (selera masing2)
- Sediakan Sedikit merica (saya 5 butir)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Cuci bersih ayam dan potong ayam kecil2
- Haluskan semua bumbu
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan,garam, telur dan tepung maizena.. aduk merata
- Diamkan ayam yg sudah diberi bumbu.. minimal 1 jam atau bisa semalaman agar bumbu lebih meresap
- Goreng sebonggol bawang putih yg sudah dicuci dan digeprek dgn kulitnya.. angkat dan tiriskan
- Goreng ayam dengan api kecil. Agar matang sampai kedalam ayamnya.. angkat dan tiriskan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Bawang goreng tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya digemari oleh hampir semua orang. Saking populernya, makanan yang satu ini sering ditemukan di berbagai jenis masakan seperti nasi goreng, soto ayam, dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
