Anda sedang mencari ide resep roti baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti baso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti Manis Dengan Isian Gurih, Empuukknya Gak Main-main Add Comment Edit. Ini dia hasilnya, dari voting yang saya posting di instastory, ternyata mayoritas lebih suka roti isian asin. Hamm sama berarti, Aku juga suka isian asin, unik rasanya, roti yang manis dan isian yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti baso sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti baso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti baso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti baso sapi memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti baso sapi:
- Gunakan Isi
- Gunakan 400 gr daging sapi giling
- Siapkan 2 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 6 butir bawang merah, cincang halus
- Siapkan 20 butir kundur manis, potong kecil
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdt maizena + 100ml air
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Roti
- Ambil (Pakai resep overnight soft bun) (lihat resep)
- Sediakan Olesan (aduk rata)
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt susu cair
Bakso merupakan salah satu makanan nusantara yang menjadi hidangan favorit kapan pun dan di manapun. Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Roti baso sapi:
- Isi : Panaskan wajan. Beri minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna
- Masukkan kundur manis. Beri bumbu kecap asin, kecap manis, lada, garam. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa
- Beri larutan maizena. Masak hingga mengering. Isian siap digunakan
- Biang : aduk rata. Jangan sampai ada tepung tersisa. Diamkan suhu ruang 1jam lalu tutup plastik wrap. Dinginkan dalam kulkas selama 16-18jam
- Esok harinya.. Adonan roti : campur semua bahan di breadmaker (termasuk biang, kecuali butter) set menu 9. Di menit ke 10 masukkan butter. Tunggu sampai bunyi lalu pencet end
- Keluarkan adonan. Bulatkan dan diamkan selama 45menit atau sampai mengembang 2x. Tutup dengan plastik wrap atau serbet
- Kempiskan adonan. Timbang adonan @45gr. Bulatkan. Diamkan 10menit
- Bentuk sesuai selera dan beri isi. Pipihkan memanjang. Beri isi di tengah. Lipat. Lakukan sampai habis. Diamkan selama 45 menit atau sampai adonan terasa ringan
- Panaskan oven 180C. Beri olesan kuning telur + susu. Panggang roti selama 18 menit atau hingga matang, kecoklatan. Setelah matang, oles butter
Roti Baso ini, menggunakan resep kuno dari mamiku, sehingga mau gak mau aku melakukan sedikit modifikasi. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. Sekarang ini roti bakso memang disajikan dalam berbagai macam taburannya mulai dari wijen, abon ayam dan juga abon sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
