Lagi mencari ide resep kaldu ceker mpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu ceker mpasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini kaldu ayam yg paling sering saya bikin d rumah y buibuk. Enak, wangi, sehat bergizi, tp yg paling penting jangan lupa, BABY DOYAN 😂 wakakakak. Dr pertama bebikin mpasi, ini sa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ceker mpasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu ceker mpasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kaldu ceker mpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaldu Ceker MPASI menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kaldu Ceker MPASI:
- Siapkan 1/4 ceker ayam (saya pake ceker ayam negri)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
Berikut adalah cara mudah membuat kaldu ayam tanpa tambahan gula garam dan zat pengawet lainnya Ma. Masak kaldu tulang ikan hingga ¼ bagiannya telah menyusut. Ceker atau bagian kaki ayam juga kerap dijadikan bahan kaldu karena kandungan kolagen, kalsium, dan glukosamin di dalamnya. Pilih ceker dari ayam kampung yang masih segar.
Langkah-langkah membuat Kaldu Ceker MPASI:
- Potong wortel, bawang daun dan seledri cuci bersih lalu bersihkan ceker
- Didihkan 2liter air(kalo saya pake magicom, bisa jg pake slowcooker baby atau pun dimasak pake kompor menggunakan panci) masukan semua bahan, geprek bawang putih
- Masak sampai 2 jam kalau sudah angkat semua bahan sisihkan airnya biarkan hingga dingin lalu masukan kekantong asi, botol atau plastik klip. simpan difrezer nanti ditinggal ditambahkan ke menu mpasi🙂
Aku mau berbagi cara memmbuat aneka kaldu utk MPASI anakku dulu ya mom. Kaldu Ayam Ini jenis kaldu yang paling mudah. Aku biasanya pake ayam kampung ataupun ayam organik. Caranya tinggal rebus aja ayam dan beberapa butir bawang putih. Trus kalo udah keluar kaldunya, sisihkan ayamnya mom.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu ceker mpasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
