Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu udang homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kaldu Udang Bubuk Homemade By Susana Gracia. Siapa yang suka masak dan makan udang? Sering kita masak udang dan bagian kepala beserta kulitnya kita buang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kaldu udang homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu udang homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Udang Homemade memakai 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaldu Udang Homemade:
- Sediakan Kulit Udang dari 500 gr Udang
- Ambil 1 Siung Bawang Putih Ukuran Besar
- Ambil 1 sdt Garam
Steamboat Kuah Kaldu Ayam by Uliz Kirei enak lainnya. RESEP Mpasi - CARA MUDAH MEMBUAT KALDU UDANG HOMEMADE (dengan panci) #kalduudang. Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Memasak kaldu udang hanya membutuhkan waktu singkat.
Cara menyiapkan Kaldu Udang Homemade:
- Cuci bersih udang kemudian tiriskan. Lalu sangrai udang dalam Pan anti lengket hingga kering. Saat pertama di Sangrai, kulut udang akan mengeluarkan sedikit sisa air yg terdapat didalam kulitnya. Aduk² agar keringnya merata dan tidak gosong. Angkat dan angin²kan sebentar.
- Siapkan Chopper atau blender, masukkan kulit udang yg sdh disangrai + bawang putih + garam. Kemudian chopper atu blender hingga halus. Disini kulit udang masih terlihat basah.
- Kemudian sangrai kembali hingga benar2 kering. Lalu angkat dan Chopper / Blender kembali hingga bener² halus dan sangrai kembali hingga benar² kering merata. Angkat dan dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup. Selesai
- NB : Jika ingin kaldu bertahan lama boleh dilakukan lagi step oven. Jadi tuang bubuk kaldu kedalam loyang lalu oven selama 20 menit dengan suhu 110 -120 C°.
Bahan yang digunakan hanya kepala dan kulit udangnya. Gunakan kaldu instan homemade untuk semua jenis keperluan memasak. Kaldu homemade yang terbuat dari daging SAPI kualitas terbaik tanpa lemak dan tulang serta bawang-bawangan tanpa GULA GARAM PENGAWET DAN MSG. Steamboat Homemade Kuah Tomyum Super Enak. Tom Yam Homemade Steamboat Rice Cooker Dgn Kuah Tom Yam Untuk Menyambut Malam Tahun Baru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu udang homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
