Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 6 sdm maizena
- Sediakan ± 3 bonggol bawang putih
- Siapkan Minyak goreng (agak banyak ya)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan ± 2 cm jahe
- Sediakan ± 2 cm kunyit
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sachet lada bubuk
Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, cuci bersih, tiriskan.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan ± 30 menit di kulkas (saya semalaman di kulkas)
- Geprek/ memarkan bawang putih, jangan sampai hancur. Tambahkan 2 sdm tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng bawang putih hingga kering dan kecoklatan ➡ tiriskan.
- Tambahkan 4 sdm tepung maizena pada ayam yang sudah dibumbui, aduk merata, remas-remas.
- Goreng ayam menggunakan minyak yang digunakan menggoreng bawang tadi dengan api kecil hingga sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan ➡ angkat dan tiriskan (Ayam bisa digoreng sebagian atau bisa langsung semuanya, sesuaikan saja dengan jumlah minyak yang digunakan).
- Tata ayam di piring, tuang bawang goreng di atasnya. Ayam Goreng Bawang Putih siap disajikan..
Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
