Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak ayam goreng pedas yang sehat dan enak #ayamgoreng #pedas #bawang. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Pedas memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Siapkan 1 kg ayam bagian pahadi fillet (saya pakai tulangnya juga
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 8 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur (kaldu ayam pun boleh)
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan Bumbu tumis
- Ambil 10 batang cabai rawit merah (iris)
- Sediakan 10 batang cabai merah keriting (iris)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm blueband (mentega merk apa saja)
Menu ayam dengan berbagai variasi olahan memang merupakan sajian kegemaran masyarakat. Ayam geprek pada mulanya hanya ayam goreng yang dihidangkan bersama sambal bawang pedas. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Pedas:
- Bersihkan ayam, potong dadu (selera). Lalu marinasi ayam dengan garam, kaldu, lada bubuk, jeruk nipis, dan bawang putih. Ratakan, diamkan sembari mengiris cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun bawang.
- Panaskan minyak goreng hingga panas, agar tidak menyiprat masukkan sedikit saja tepung terigu, lalu goreng ayam hingga ayam dan bawang putih berwarna kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis cabai merah keriting dan rawit hingga harum, lalu masukkan mentega hingga cair dan rata, masukkan ayam dan daun bawang.
- Aduk rata, koreksi rasa dengan garam, gula, atau kaldu untuk menambah gurih. Lalu siap dihidangkan.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Selain rasanya yang gurih, ayam goreng juga bisa dipadankan dengan berbagai menu lainnya. Nah, berikut resep dan cara membuat ayam goreng penyet super pedas dari Popmama.com Goreng terlebih dahulu cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
