Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy Simpel memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Simpel:
- Ambil 600 gr ayam bagian dada
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 7 sdm tepung serbaguna (saya pakai sajiku)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (atau bawang putih halus jg boleh)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt paprika bubuk (optional/boleh diganti bon cabe)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Indonesian fried chicken or ayam goreng is everyone's favorite dish in my home. You will never get tired if you eat this chicken recipe. When I was a child until now this recipe is my highly requested for my mom to make.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy Simpel:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil. Saya potong seperti ini ya mom. Kalo mau gede juga gak masalah.
- Tambahkan bumbu marinasi, aduk rata dengan tangan. Diamkan ±15 menit biar bumbunya meresap. Diamkan semalaman juga boleh mom biar makin meresap.
- Setelah 15 menit, tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan tepung serbaguna. Aduk dengan tangan juga ya mom.
- Panaskan minyak dengan api kecil-sedang, lalu masukkan ayam.
- Masak hingga matang, lalu angkat.
The skin so crispy and the chicken is flavorful to the bone. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
