Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng crispy:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm tepung terigu/oatmeal
- Ambil Secukupnya garam/penyedap rasa
- Sediakan 1/2 kg minyak goreng
- Ambil Tepung untuk balutan ayam
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam/ penyedap rasa
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Siapkan ayam yg sdh dicuci dan direndam perasan jeruk nipis penghilang amis (jngan lupa cuci kembali) haluskan ketumbar,bawang putih dan bawang merah dg garam secukupnya,lalu aduk2 bumbu halus tsb ke seluruh potongan ayam dn biarkan bbrapa menit agar bumbu meresap
- Sambil menunggu ayam meresap siapkan juga oatmeal boleh di ganti tepung klo gk ada (aku pakai tepung) kocok bersama 1 butir telur tambah 3 sendok air boleh di blender ya gengs, lalu tuang ke dalam potongan ayam
- Pindahkan potongan ayam yg sdh terendam oatmeal kedalam wadah tertutup, lalu simpan dalam freezer kurleb 2 jam
- Untuk balutan ayam, tinggal campur aja tepung terigu dg lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya aduk2 pakai sendok smpai rata, stelah 2 jam kluarkan ayam dr freezer, dibasahi dlu dg air oatmeal nya jika bagian atas mngering, guling2 satu persatu potongan daging ayam ke dalam terigu ketuk2 dan cubit2 pelan dan guling2 lagi, ketuk2 lagi (lakukan berulang utk potongan ayam brikutnya) lalu goreng ke dalam minyak panas (kecilkan api agar matang sampai dalam)
- Daging ayam harus benar2 terendam dalam minyak, dibolak balik setelah agak kering ya gengs biar tepung kritingnya gk hancur
- Siap di santappp.. yummyyy!! smua sukaaaa… anak dan suami happy (simamak pun happy) 🤣, puas dg buatan sndiri dan lebih terjamin kebersihanya😍😍
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
