Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih ala batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih ala batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih ala batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih ala batam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Baru pertama kali pertama nyobain resep ini dan berhasil. Hallo all Masak apa hari ini ?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih ala batam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam:
- Ambil 5 potong sayap ayam (boleh bagian ayam apa saja)
- Gunakan 1 bonggol bawang putih, cuci bersih, geprek
- Ambil 2 sdm margarine
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kalau melihat tampilan ayam gorengnya, sebenarnya tidak ada yang istimewa, mirip-mirip seperti ayam goreng ala rumahan yang biasa kita. Berbahan dasar ayam dan digoreng dengan rempah bawang putih menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Jika ingin mencobanya, kamu bisa catat resepnya di Coba deh resep ayam goreng bawang yang satu ini.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih ala Batam:
- Campur jadi satu bumbu halus dengan tepung maizena dan telur aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata, diamkan selama 1 jam didalam kulkas
- Setelah satu jam keluarkan dari kulkas, geprek bawang putih utuh tadi. panaskan minyak dan masukkan margarine, biarkan margarine mencair lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya sampai kuning kecoklatan (bawang putihnya tidak dikupas ya), angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cocolan saos atau bisa sebagai lauk makan.
Makanan ini terkenal banget di Batam,buat kamu yang pengin coba, ayo langsung aja. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Dapat meredakan masalah pernapasan yang diderita oleh ayam, dengan memarut bawang putih kemudian mengambil sarinya lalu mencampurkan pada sedikit air hangat. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih ala batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
