Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Ambil 500 gr Ayam, potong2 sesuai selera (sy : fillet daging ayam)
- Siapkan 2 bonggol Bawang Putih, geprek tanpa dibuang kulitnya
- Sediakan Minyak sayur/goreng secukupnya, utk menggoreng ayam
- Sediakan Bumbu Halus (marinasi) :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk (optional)
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan Sckpnya Garam (optional ya, Krn sdh ada Saus Tiram & Kecap Asin)
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur / kaldu bubuk
- Ambil Tepung Pelapis :
- Ambil Secukupnya Tepung Maizena
Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan mangkok, campur ayam & bumbu halus (marinasi), aduk2 / remas2 sampai merata. Tambahkan bawang putih yg sdh di geprek, aduk rata.
- Simpan di kulkas minimal 1 jam spy bumbu meresap. (Saya simpan semalaman)
- Siapkan mangkok kering utk Tepung Maizena.
- Gulingkan ayam yang sdh dimarinasi ke dalam tepung maizena, balurkan sampai merata.
- Panaskan wajan dgn minyak banyak (deep frying), Goreng ayam dan bawang putih yg sdh di geprek secara bersamaan sampai matang / kuning keemasan. Apabila bw putihnya matang duluan bisa diangkat dl, nanti disajikan bersama ayamnya.
- Siap dihidangkan 😋
Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula. Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
