Anda sedang mencari ide resep bakso ayam keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam keto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso Ayam Tanpa Tepung, cocok buat yang lagi diet mengurangi karbohidrat. meski tanpa tepung tetep kenyal, membal dan juicy . jadi buat yang gak diet. Lihat juga resep Bakso Ayam (Lowcarb/Keto) enak lainnya. Buat yang sedang menjalankan diet keto atau diet rendah karbo, jangan khawatir ga bisa makan bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam keto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam keto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam keto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Keto menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ayam Keto:
- Gunakan Bahan adonan bakso :
- Sediakan 350 gram Fillet Dada ayam ½ beku
- Ambil 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 6 siung bawang merah iris
- Gunakan Minyak kelapa untuk menggoreng bawang
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan 3,75 gram baking powder (gunakan sendok takar)
- Gunakan 3,75 gram gelatin halal bubuk (gunakan sendok takar)
- Siapkan 3,75 gram psyllium husk (gunakan sendok takar)
- Sediakan 1 putih telur (dari 1 butir telur ayam)
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Makan malam: Ayam panggang dilengkapi saus krim dan tumis brokoli. Makan malam: Bakso daging sapi dilengkapi mie zucchini dan keju. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi.
Cara membuat Bakso Ayam Keto:
- Goreng semua bawang dengan minyak kelapa
- Potong fillet dada ayam kecil², lalu Masukkan potongan fillet dada ayam & semua bahan bumbu bakso kedalam food processor
- Setelah tercampur rata bahan adonan bakso, lalu didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih matikan kompor
- Lumuri tangan dengan minyak kelapa lalu cetak bakso dengan tangan & sendok
- Jika sudah terapung semua bakso dalam panci lalu angkat & pindahkan ke dalam wadah yang berisi air es batu & masukkan semua bakso ke dalam wadah tsb
- Jika sudah selesai semua, tiriskan bakso lalu bisa masukkan kedalam plastik untuk stock dirumah bisa langsung taro di freezer
- Sajikan
Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sebagai langkah awal memulainya, Anda bisa menyiapkan menu diet keto seminggu untuk mencoba berbagai bahan yang Anda suka. Baik sarapan, makan siang, ataupun makan malam.. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
