Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih (garlic chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih (garlic chicken) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP AYAM BAWANG PUTIH resepnya super simple lu cuma butuh ayam dan bumbu dasar gw (garem merica gula maizena) + bawang putih GARLIC CHICKEN / AYAM BAWANG. Garlic fried chicken is one of my favourite dishes when I was young. I could not remember how my mom cooked, so I create this dish based on my memory.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (garlic chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih (garlic chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bawang putih (garlic chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken) menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken):
- Sediakan 6 potong Ayam campur Paha dan Sayap, bagi 2 per bagian
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, cincang halus
- Sediakan 2 sdm Maizenna
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar, ulek kasar
- Ambil 1/4 sdt Black pepper atau merica putih bubuk
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken):
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong paha ayam menjadi 2, jika hendak menggunakan bagian ayam lain, potong kecil-kecil ayam ukuran 2-3 jari tangan.
- Masukan tepung maizena bawang putih, ketumbar, black pepper, garam dan kaldu ke dalam 1 wadah. Lalu aduk merata, setelah itu tambahkan saos saori. Aduk rata lagi.
- Masukan ayam ke dalam adonan tepung tadi, aduk sampai semua terbaluri dengan adonan, sambil diremas, agar bumbu meresap. Lalu simpan dalam kulkas chiller minimal 1 jam, lebih enak semalaman dalam wadah tertutup rapat.
- Lalu goreng dengan metode deep fried atau ayam terendam minyak, dengan api sedang ke kecil.
- Goreng sampai berwarna golden brown, angkat, lalu tiriskan. Ayam siap disajikan.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yg memang sangat sesuai utk dibuat perap kerana teksturnya yg sangat halus. Cara Membuat Ayam Garlic Parmesan: Cuci bersih sayap ayam, lalu taburi ground pepper dan bubuk paprika. Panaskan minyak, goreng sampai warnanya cokelat keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
