Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging ala xanderskitchen versi keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging ala xanderskitchen versi keto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging ala xanderskitchen versi keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging ala xanderskitchen versi keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Nanti jika sudah di posting akan saya kirim recook juga di cookpad.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging ala xanderskitchen versi keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto:
- Sediakan 500 gram daging sengkel / tetelan lebih oke
- Sediakan Sejempol jahe, geprek
- Sediakan Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1750 ml air, atau dikira2 aja secukupnya
- Siapkan Garam
- Gunakan Lakanto
- Ambil Kaldu sapi bubuk (optional, tapi aku pake karena kurang asin kl ga pake 😁)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil Sejempol kunyit
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sledri
- Ambil telur rebus
- Sediakan kerupuk rambak
- Sediakan sambel
- Ambil jeruk nipis
Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Tapi sayang sesedap apapun SOTO DAGING aku gak bgitu suka Daging kalo dlm wujud daging. Kalo sdh di olah misal jadi abon, bakso, nuget, daging cincang baru aku suka. Jadi ya gak bakal kangen aku sm Soto Daging Cak Man.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto:
- Rebus sebentar (blanch) daging dengan air secukupnya sampai mendidih, buang airnya.. lalu rebus lagi sampai daging keluar kaldunya
- Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk sampai matang dan wangi, lalu tuang ke air rebusan.. jangan lupa beri garam, pemanis, dan kaldu bubuk
- Masak sampai daging empuk, tes rasa.. siap dihidangkan
Kecuali ada yg ngajak trus di. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Untuk versi keto ini, kami tidak menggunakan gula jenis apapun. Sering makan di resto Japanese BBQ seperti Kintan atau Gyu-Kaku?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging ala xanderskitchen versi keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
