Anda sedang mencari ide resep asam pedas kepala kakap ala keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas kepala kakap ala keto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas kepala kakap ala keto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas kepala kakap ala keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Haii guys ketemu lagi dengan gendiszz😁 Oiaa aku mau share resep Sup Asam Pedas Kepala Kakap yang buat suami aku nih. Masak #DiRumahAja # SamaSaya Kepala Kakap Kuah Asam Pedas Bahan Kepala kakap Lengkuas, sereh, daun jeruk, daun. Jangan lupa like & subscribe untuk mendapatkan resep" spesial ala Mak Ken Asem-asem Kepala Ikan ala Mak Ken - kepala ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas kepala kakap ala keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam pedas kepala kakap ala keto memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam pedas kepala kakap ala keto:
- Siapkan 4 buah Kepala kakap bersihkan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil sesuai selera Cabe merah
- Ambil sesuai selera Terasi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan Air asam
- Ambil Tomat
- Siapkan Garam himalaya
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Minyak utk menumis
Kakap, kerapu, ikan kakak tua, bawal, kuwe dan banyak jenis ikan segar lainnya tertimbun segunung es batu di kotak pendingin. Kami lantas memilih kakap merah dan bawal, dan tukang masak langsung membersihkan ikan dan memasaknya. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Asam pedas kepala kakap ala keto:
- Haluskan bumbu halus. Setelah halus tumis hingga harum masukan lengkuas, daun jeruk, dan serai.. Tumis sebentar. Lalu masukan air
- Setelah mendidih masukan air asam jawa. Masukan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu masukan kepala ikan yg sudah di bersihkan.
- Setelah mendidih kembali masukan potongan tomat. Dan masak sebentar. Dan sajikan.
Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena ikan kakap memiliki banyak kandungan gizi serta asupan nutrisi serta vitamin yang sangat dibutuhkan. Kakap asam manis terbuat dari ikan kakap filet diberi saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kata kunci: Komposisi asam lemak;¿OOHW ikan kakap (Lutjanus sp); angka peroksida; angka TBA.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas kepala kakap ala keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
