Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Ambil 500 gr ayam (sy pakai sayap)
- Ambil Bahan Rendam/Celup
- Siapkan 200 ml susu cair dingin
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3-4 sdm tepung bumbu (sajiku,kobe,dsb)
- Ambil Bahan Pelapis
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe kasar/boncabe (bisa di skip utk anak2)
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan. Rendam dengan susu cair, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit. Masukkan tepung bumbu dan telur. Aduk rata.
- Campur bahan pelapis. Lalu gulingkan ayam kedalamnya. Balur sampai merata. Masukkan lagi ke bahan pencelup, lalu ke bahan pelapis. (Saya lakukan 2x step).
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.
- Sajikan.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
