Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Secukupnya cuka/lemon
- Ambil 500 ML air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 buah Gula merah
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa (aku pake royco ayam)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Kremes
- Gunakan Secukupnya Kelapa parut (aku pake dikit yg ada di rumah aja)
- Gunakan Secukupnya tepung beras (Aku pake roseband)
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Cara membuat Ayam goreng kremes:
- Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa)
-
- Panaskan minyak dalam wajan - 2. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung - 3. Tumis hingga harum - 4. Masukan air - 5. Masukan ayam (Sebelum ayam di rebus menggunakan bumbu, aku tusuk" daging ayam pakai pisau 😂 kepengennya sih supaya bumbunya meresap gitu 🙈)
-
- Masak ayam dengan api kecil & wajan ditutup hingga bumbu surut (jgn lupa koreksi rasa dan sesekali aduk biar tdk gosong) - - Note: - Kalau kalian mau pakai kremes, sisakan bumbu sisa masak ayam agak banyak (jadi saat dimasak, ayam tidak terlalu surut kering gituu), sisakan sesuai kelapa yg di punya
- Cara membuat kremes: - 1. Pisahkan ayam dengan bumbu dan buang bumbu" cemplung yg tersisa - 2. Masak kelapa parut dengan bumbu hingga air surut - 3. Masukan tepung beras (sampai tidak basah) - 4. Saat menggoreng kelapa jgn lupa selalu aduk" agar tidak gosong
- Untuk cara menggoreng ayam, seperti goreng biasa aja yaaa 😉 jgn lupa wajan ditutup, karena ayam meletuk letuk saat di goreng 😅
- Sajikan ayam dengan nasi hangat dan sambel ❣️ aku disini pake ulukutek leunca oncom, resepnya udh aku share di resep sebelumnya yaaaa 😍 nikmatttt 😋
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
